Domaine Società Agricola FayAlpi Retiche Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Alpi Retiche Rosso du Domaine Società Agricola Fay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alpi Retiche Rosso de Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alpi Retiche Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alpi Retiche Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Alpi Retiche Rosso
Le Alpi Retiche Rosso du Domaine Società Agricola Fay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, lasagnes au poisson ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Alpi Retiche Rosso du Domaine Società Agricola Fay
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Informations sur le Domaine Società Agricola Fay
Le Domaine Società Agricola Fay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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