Domaine Società Agricola Fay - Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina

Domaine Società Agricola FaySandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina du Domaine Società Agricola Fay est un vin rouge de la région de Sforzato della Valtellina en Lombardie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina du Domaine Società Agricola Fay est dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina.

Structure gustative du Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina du Domaine Società Agricola Fay

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina de Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

cacao, fumée

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Au nez le Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina du Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral, prune ou framboise et parfois aussi des arômes de cacao, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina du Domaine Società Agricola Fay

Vigneron
Sandro Fay
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina - 2016
Dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina
Note moyenne: 411110
Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina - 2014
Dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina
Note moyenne: 4.211110
Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina - 2013
Dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina
Note moyenne: 4.111110
Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina - 2011
Dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina
Note moyenne: 4.111110
Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina - 2010
Dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Sandro Fay Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina du Domaine Società Agricola Fay sont 2010, 2014, 2013, 2011 et 2016.

Informations sur le Domaine Società Agricola Fay

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sforzato della Valtellina dans la région de Lombardie

Le Domaine Società Agricola Fay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Sforzato della Valtellina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lombardie
Dans le top 3000 des vins d'Italie
Dans le top 100 des vins de Sforzato della Valtellina
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Sforzato della Valtellina

La région viticole du Sforzato della Valtellina se situe dans la région du Valtellina en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dirupi et le Domaine Mamete Prevostini y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sforzato della Valtellina sont les Nebbiolo, Sangiovese et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sforzato della Valtellina révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune ou raisin et parfois aussi des arômes de fromage, fermenté (levuré) ou agrumes.


La région viticole de Lombardie

La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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