Domaine SanjoNobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec de Domaine Sanjo de la région de Santa Catarina est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, spaghetti au saumon simple ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo sont 2012
Informations sur le Domaine Sanjo
Le Domaine Sanjo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
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