Le Domaine Sapphire Hill de Sonoma County de Californie

Domaine Sapphire Hill
Le domaine propose 50 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2645 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Sapphire Hill fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sapphire Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sapphire Hill à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sapphire Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sapphire Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sapphire Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sapphire Hill

Les vins rouge du Domaine Sapphire Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sapphire Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Sapphire Hill révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Sapphire Hill est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sapphire Hill

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sapphire Hill

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Nero d'Avola
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Sapphire Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sapphire Hill

Les vins blanc du Domaine Sapphire Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, lapin à la moutarde maison ou pizza au saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sapphire Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Sapphire Hill révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sapphire Hill est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sapphire Hill

  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins rosés du Domaine Sapphire Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sapphire Hill

Les vins rosé du Domaine Sapphire Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gaufress et légères.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sapphire Hill

Au nez le vin rosé du Domaine Sapphire Hill révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sapphire Hill

  • Moscato

Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.

Les grands vins doux du Domaine Sapphire Hill

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sapphire Hill

Les vins doux du Domaine Sapphire Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, filet d'agneau au monbazillac ou piccata au fromage.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Sapphire Hill

Au nez le vin doux du Domaine Sapphire Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Sapphire Hill est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Sapphire Hill

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sapphire Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sapphire Hill.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Sapphire Hill et des vins de la région

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Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.