Domaine SartoriSan Vito Novello Veneto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du San Vito Novello Veneto du Domaine Sartori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Vito Novello Veneto de Domaine Sartori de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Vito Novello Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Vito Novello Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le San Vito Novello Veneto
Le San Vito Novello Veneto du Domaine Sartori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, carré d'agneau à l'antiboise ou pâtes au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le San Vito Novello Veneto du Domaine Sartori
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Sartori
Le Domaine Sartori fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 178 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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