Domaine Saxenburg - Select Shiraz

Domaine SaxenburgSelect Shiraz

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Select Shiraz du Domaine Saxenburg est un vin rouge de la région de Stellenbosch de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Select Shiraz du Domaine Saxenburg est dans le top 30 des vins d'Afrique du sud et dans le top 10 des vins de Stellenbosch.

Structure gustative du Select Shiraz du Domaine Saxenburg

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Select Shiraz de Domaine Saxenburg de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Select Shiraz du Domaine Saxenburg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Select Shiraz du Domaine Saxenburg

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Italia Rubi

Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.

Derniers millésimes de ce vin

Select Shiraz - 2013
Dans le top 10 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.111110
Select Shiraz - 2009
Dans le top 10 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.511110.5
Select Shiraz - 2007
Dans le top 10 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.511110.5
Select Shiraz - 2006
Dans le top 10 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.211110
Select Shiraz - 2005
Dans le top 10 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.511110.5
Select Shiraz - 2003
Dans le top 10 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.611110.5

Les meilleurs millésimes du Select Shiraz du Domaine Saxenburg sont 2003, 2009, 2007, 2005 et 2006.

Informations sur le Domaine Saxenburg

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Saxenburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 40 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 20 des vins de Stellenbosch
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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