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Domaine SchätzelRein Weiß Silvaner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rein Weiß Silvaner du Domaine Schätzel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rein Weiß Silvaner de Domaine Schätzel de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rein Weiß Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rein Weiß Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Rein Weiß Silvaner
Le Rein Weiß Silvaner du Domaine Schätzel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de veau, jardinière de légumes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Rein Weiß Silvaner du Domaine Schätzel
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Informations sur le Domaine Schätzel
Le Domaine Schätzel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Nierstein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nierstein
Nierstein est une ville importante et une région viticole de Rheinhessen, en Allemagne. Elle est située sur les rives du Rhin, entre les villes de Mayence et de Worms, et donne également son nom à l'une des trois Bereiche (districts viticoles) de la Rhénanie. La zone viticole de la ville est le deuxième plus grand centre viticole de la Rhénanie, avec 783 hectares (1935 acres) de vignes. La grande majorité d'entre eux sont des raisins blancs, le Riesling étant le Cépage absolument dominant.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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