Domaine ScheidgenVom Blauschiefer Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Vom Blauschiefer Riesling Trocken du Domaine Scheidgen est dans le top 50 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Vom Blauschiefer Riesling Trocken du Domaine Scheidgen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Blauschiefer Riesling Trocken de Domaine Scheidgen de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vom Blauschiefer Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Blauschiefer Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Blauschiefer Riesling Trocken
Le Vom Blauschiefer Riesling Trocken du Domaine Scheidgen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de haricots coco, riz sauté aux crevettes et poulet ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Vom Blauschiefer Riesling Trocken du Domaine Scheidgen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Blauschiefer Riesling Trocken du Domaine Scheidgen sont 2018, 2015
Informations sur le Domaine Scheidgen
Le Domaine Scheidgen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
