Domaine Schmitt & Carrer - Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'

Domaine Schmitt & CarrerSchloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'

Le Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer est un vin doux de la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' en Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'

Les accords mets et vins originaux avec le Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'

Le Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de papillotes de maquereau, tourte au poulet ou brownies aux noix.

Détails et informations techniques sur le Schloessel Mühle Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Schmitt & Carrer

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 2267 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace Grand Cru 'Furstentum' dans la région d'Alsace

Le Domaine Schmitt & Carrer fait parti des domaines à suivre à Alsace Grand Cru 'Furstentum'. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace

La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum'

La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Mann et le Domaine Weinbach y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' révèle souvent des types d'arômes de pêche, crème ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de floral, épices ou beurre.


La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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