Domaine Schmitt-WeberSehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese du Domaine Schmitt-Weber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese de Domaine Schmitt-Weber de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese
Le Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese du Domaine Schmitt-Weber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, mi-cuit de thon rouge ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Sehndorfer Klosterberg Chardonnay Spätlese du Domaine Schmitt-Weber
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Schmitt-Weber
Le Domaine Schmitt-Weber fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
