Domaine Schmitt-WeberSehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Schmitt-Weber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese de Domaine Schmitt-Weber de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese
Le Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Schmitt-Weber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, colombo de porc ou blanquette de lotte aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Sehndorfer Marienberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Schmitt-Weber
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Schmitt-Weber
Le Domaine Schmitt-Weber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.
