Le Seaside Pearl Farmgate Winery de British Columbia

Seaside Pearl Farmgate Winery
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de British Columbia
Il se situe en British Columbia

Le Seaside Pearl Farmgate Winery fait parti des domaines à suivre à British Columbia. Il propose 16 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Perché au cœur de la pittoresque vallée de Fraser en Colombie-Britannique, le domaine viticole Seaside Pearl Farmgate Winery est une véritable perle rare en matière de viniculture canadienne. Étendu sur un vaste terrain verdoyant, ce domaine vinicole aux couleurs chaleureuses est un sublime mélange de modernité et de tradition, offrant des vues panoramiques à couper le souffle sur les majestueuses montagnes environnantes. Son nom, Seaside Pearl, tire son essence de l'emplacement unique et de l'histoire riche de la région. Le domaine est à quelques minutes seulement de la plage, permettant à Seaside de bénéficier d'une brise marine qui offre une fraîcheur naturelle à ses variétés de vignobles. L'établissement est célèbre pour son approche de la viti-vinification qui favorise l'agriculture biologique et durable. En effet, l'engagement profond pour la terre est palpable dès que vous entrez dans le champ des vignes. Les méthodes traditionnelles de culture sont mises en avant, permettant l'expression claire et pure des raisins et rendant chaque bouteille de vin émise par la Seaside Pearl Farmgate Winery un reflet fidèle de son terroir. Chaque bouteille produite par le domaine renferme un vin de caractère, avec une profondeur de saveurs fruitées et épicées, il est difficile de ne pas y succomber. Certains de leurs vins phares incluent le Chardonnay, caractérisé par des notes délicates de pomme et de vanille, et leur Pinot Noir, qui laisse échapper de riches arômes de cerise et de chêne toasté. Au-delà de sa production de vin, le domaine propose également des expériences œnologiques exceptionnelles. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations de vins exquis, des visites guidées du domaine et des vignobles environnants, et même à des ateliers de vinification où ils peuvent en apprendre davantage sur l'art de la vinification.

Top des meilleurs vins du Seaside Pearl Farmgate Winery

À la recherche des meilleurs vins du Seaside Pearl Farmgate Winery à British Columbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Seaside Pearl Farmgate Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Seaside Pearl Farmgate Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Seaside Pearl Farmgate Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Seaside Pearl Farmgate Winery

Les vins blanc du Seaside Pearl Farmgate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, fondue chinoise ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Seaside Pearl Farmgate Winery

Au nez le vin blanc du Seaside Pearl Farmgate Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral. En bouche le vin blanc du Seaside Pearl Farmgate Winery est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Seaside Pearl Farmgate Winery

  • Petite Milo
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

Celle-ci est principalement située à la limite sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis. Du nord au sud, la province de la Colombie-Britannique est plus longue que la Californie et plus grande que le Texas. Cependant, l'ensemble de l'industrie vinicole occupe les 250 kilomètres (150 miles) les plus au sud de la province, dans quelques régions sélectionnées où le macroClimat est favorable à une viticulture de qualité. L'autorité viticole de la Colombie-Britannique reconnaît des zones viticoles désignées (DVA) dans la province : l'île de Vancouver et les îles Gulf ont, comme on peut s'y attendre, les climats les plus maritimes La vallée de l'Okanagan et la vallée de Similkameen, à la frontière des États-Unis, ont un climat de Caractère plus continental.

La vallée du Fraser, située juste à l'ouest de la ville de Vancouver, s'étend vers l'intérieur des terres à partir de la côte et fait la transition entre les deux types de climat. En outre, un certain nombre de régions ont été reconnues comme des indications géographiques en 2018. Elles sont souvent regroupées sous la bannière " émergente " : Les Kootenays, dans le Sud-Ouest de la province, où le Pinot Noir est le raisin principal. Lillooet, dans la région de Cariboo Chilcotin et à l'ouest de Kamloops, dont le premier vignoble a été planté en 2004.

Les grands vins effervescents du Seaside Pearl Farmgate Winery

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Seaside Pearl Farmgate Winery

Les vins effervescent du Seaside Pearl Farmgate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Seaside Pearl Farmgate Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery

Les vins rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery

Au nez le vin rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Seaside Pearl Farmgate Winery

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.

Les grands vins rosés du Seaside Pearl Farmgate Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Seaside Pearl Farmgate Winery

Les vins rosé du Seaside Pearl Farmgate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou tajine de poulet aux abricots.

Analyse organoleptique des vins rosé du Seaside Pearl Farmgate Winery

Au nez le vin rosé du Seaside Pearl Farmgate Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Seaside Pearl Farmgate Winery

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Seaside Pearl Farmgate Winery

Une route des vins de prévue dans la région de British Columbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Seaside Pearl Farmgate Winery.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Seaside Pearl Farmgate Winery et des vins de la région

Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance

L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...

Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en conservant ses missions en Australie. Trait d’union académique entre les anciens et nouveaux mondes viticoles, le docteur Jacques-Olivier Pesme prend début juillet la direction du centre de recherche de l’université de Colombie Britannique. Soit le Wine Research Center de l’University of British Columbia, fondé en 1999. Habitué aux anglicis ...

Jacques-Olivier Pesme nommé directeur du Wine Research Center de l’Université de British Columbia au Canada

Jacques-Olivier Pesme va diriger le Wine Research Center de l’Université de British Columbia (UBC) au Canada à partir du mois de juillet prochain. C’est la première fois depuis sa création il y a 20 ans qu’un Français, Bordelais de surcroît, va diriger le Wine Research Center. « L’Université de Colombie-Britannique réorganise son pôle Vin créé en 1999 pour développer un Centre ...

Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.