Le Domaine Seifried fait parti des domaines à suivre à Weinland. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Seifried à Weinland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Seifried. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Seifried avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Seifried s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au poulet, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou raviolis maison viande/chèvre.
En bouche le vin blanc du Domaine Seifried est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Environ 6700 hectares sont plantés de ce cépage dans cette zone, soit un peu moins de la moitié du total des vignobles du Weinviertel. C'est aussi environ la moitié du total national (et donc mondial) pour ce cépage. - Minimum 12 % d'Alcool par Volume vs 13 %. - Sucre résiduel maximum de 6 grammes par litre ou vin complètement Sec.
- Pas d'arômes de Botrytis ou de chêne autorisés vs arômes subtils de botrytis ou de chêne autorisés. - Soumission à la commission de Dégustation à partir du 1er janvier de l'année suivant la récolte ou à partir du 15 mars. Le Weinviertel est la région viticole la plus importante d'Autriche, tant par sa superficie que par la quantité de vin qu'elle produit. Avec plus de 13 800 hectares plantés, la superficie de son vignoble est dix fois supérieure à celle de la région la plus célèbre d'Autriche, la Wachau, et correspond à peu près à celle de l'ensemble du Burgenland.
Une route des vins de prévue dans la région de Weinland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Seifried.
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Les vendanges en rouge ne sont pas terminées. Cette année, elles ont été exceptionnellement précoces. Depuis maintenant quelques années, une question taraude les esprits des viticulteurs : comment s’adapter au réchauffement climatique ? En 2022, rien n’a été épargné à Bordeaux : gel, grêle, températures caniculaires, sécheresse. Or, cette question de l’adaptation à la nouvelle donne climatique est un sujet à la fois technique et presque philosophique… Ce que l’on tient pour acquis aujourd’hui, v ...
Engagée dans une démarche écoresponsable, la marque italienne révèle sa dernière nouveauté : Riccadonna Prosecco Biologico, une cuvée pleine de finesse et 100% Bio. Depuis plus de 100 ans, Riccadonna propose des Proseccos modernes et d’actualité : d’abord une gamme légère mais vive, complétée récemment par une cuvée rosée. Soucieuse des tendances et de l’enviro ...
La supercherie découverte à l’automne 2014 L’affaire est rarissime par son ampleur et par sa durée, sur une propriété viticole. Pendant plus d’un an, de janvier 2014 à avril 2015, cinq salariés, notamment le responsable des expéditions, ont dérobé sous le manteau les stocks des châteaux Montus et Bouscassé, à Madiran, propriétés d’Alain Brumont, dont la production annue ...
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
