Domaine SelbachSalmo Salar Dry Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Salmo Salar Dry Riesling du Domaine Selbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salmo Salar Dry Riesling de Domaine Selbach de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Salmo Salar Dry Riesling du Domaine Selbach de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Salmo Salar Dry Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salmo Salar Dry Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Salmo Salar Dry Riesling
Le Salmo Salar Dry Riesling du Domaine Selbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, homard breton au naturel ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Salmo Salar Dry Riesling du Domaine Selbach
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salmo Salar Dry Riesling du Domaine Selbach sont 2018, 2016, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Selbach
Le Domaine Selbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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[Podcast – découvrez les terroirs du monde] La table des terroirs, élément phare du Parcours permanent de la Cité du Vin vous invite à un voyage autour du monde à travers les confidences de vignerons.Ecoutez-les raconter leurs histoires avec passion et découvrez leurs vins uniques et l’identité de leur terroir façonné au fil des générations. Ici, cap sur la Moselle A écouter sur Castbox ...
2020: les tendances
Pas très original comme thème, direz-vous. En ce début d’année et de nouvelle décennie, les listes de tendances à suivre sont de toutes les tribunes, qu’elles traitent d’économie ou d’alimentation, de musique ou de haute couture. Voici les miennes. À prendre avec un grain de sel… et un bon verre de vin. Santé et bonne année ! Philippe Gilbert, Menetou-Salon rosé 2018 Photo courtoisie, SAQ ★★★★ | $$$&nb ...
Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
