Domaine Selecção de EnófilosDo Tejo Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Do Tejo Branco du Domaine Selecção de Enófilos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Do Tejo Branco de Domaine Selecção de Enófilos de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Do Tejo Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Do Tejo Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Do Tejo Branco
Le Do Tejo Branco du Domaine Selecção de Enófilos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, boeuf en daube ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Do Tejo Branco du Domaine Selecção de Enófilos
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Informations sur le Domaine Selecção de Enófilos
Le Domaine Selecção de Enófilos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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