Domaine Señorio de AranaViña del Oja Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Viña del Oja Blanc du Domaine Señorio de Arana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña del Oja Blanc de Domaine Señorio de Arana de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Viña del Oja Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña del Oja Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Viña del Oja Blanc
Le Viña del Oja Blanc du Domaine Señorio de Arana s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, pelures de pomme de terre en chips ou curry de lotte au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Viña del Oja Blanc du Domaine Señorio de Arana
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña del Oja Blanc du Domaine Señorio de Arana sont 2018, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Señorio de Arana
Le Domaine Señorio de Arana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
