Domaine Séptima - Obra Cabernet Sauvignon

Domaine SéptimaObra Cabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Obra Cabernet Sauvignon du Domaine Séptima est un vin rouge de la région de Mendoza.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Obra Cabernet Sauvignon du Domaine Séptima

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Obra Cabernet Sauvignon de Domaine Séptima de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Obra Cabernet Sauvignon du Domaine Séptima de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Obra Cabernet Sauvignon du Domaine Séptima

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Obra Cabernet Sauvignon - 2019
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50
Obra Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.911110
Obra Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.81110.50
Obra Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.51110.50
Obra Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.81110.50
Obra Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.81110.50
Obra Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Obra Cabernet Sauvignon du Domaine Séptima sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2013.

Informations sur le Domaine Séptima

Le domaine propose 61 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Codorníu Raventós
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Séptima fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 2500 des vins d'Argentine
Dans le top 2500 des vins de Mendoza
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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