Domaine Les VallièresL'Esprit de Genève
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gamaret, le Gamay noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du L'Esprit de Genève
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit de Genève
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit de Genève
Le L'Esprit de Genève du Domaine Les Vallières s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido) ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le L'Esprit de Genève du Domaine Les Vallières
Découvrez le cépage: Gamaret
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Les Vallières
Le Domaine Les Vallières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
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