Domaine Les VallièresVieille Vigne Blanche
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Vieille Vigne Blanche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieille Vigne Blanche
Les accords mets et vins originaux avec le Vieille Vigne Blanche
Le Vieille Vigne Blanche du Domaine Les Vallières s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vieille Vigne Blanche du Domaine Les Vallières
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Les Vallières
Le Domaine Les Vallières fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Actualités liées à ce vin
Régnié : le « Prince des crus » du Beaujolais fête ses 30 ans
Le cru Régnié organise cette semaine une série d’événements célébrant ses 30 ans. L’occasion pour les sommeliers, cavistes et restaurateurs notamment de redécouvrir les vins de ce cru ainsi que ses spécificités, accompagnés de plusieurs vignerons de l’appellation*. Dernier-né de la famille des crus du Beaujolais, Régnié est devenu une appellation communale par un décret du 20 décembre 1988, faisant de lui le dixième de la fratrie des crus. Situé au nord des appellations Brouilly et Côtes de Brou ...
Vins de Bordeaux : les Entre-deux-Mers veulent gagner en élégance
Les nouvelles ambitions de l’appellation Entre-deux-Mers partent d’un constat : « Les consommateurs boivent moins mais veulent boire mieux, explique son président, David Labat. Tout notre travail s’opère dans cette optique. » Lors de l’assemblée générale extraordinaire de l’AOC ce mardi 12 décembre, plusieurs mesures ont donc été adoptées. Outre… Les nouvelles ambitions de l’appellation Entre-deux-Mers partent d’un constat : « Les consommateurs boivent moins mais veulent boire mieux, expli ...
« Complément d’enquête » : on a vu l’émission consacrée aux fraudes sur les vins de Bordeaux et les champagnes
Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin, et ce, à la veille des fêtes de Noël… Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin ...
Le mot du vin: Réhoboam
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.