Domaine Shabo - Classic Pinot Grigio

Domaine ShaboClassic Pinot Grigio

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Classic Pinot Grigio du Domaine Shabo est un vin blanc de la région d'Odessa.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Classic Pinot Grigio du Domaine Shabo de la région d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Classic Pinot Grigio du Domaine Shabo

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Helfensteiner

Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.

Derniers millésimes de ce vin

Classic Pinot Grigio - 2018
Dans le top 100 des vins d'Odessa
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Classic Pinot Grigio du Domaine Shabo sont 2018

Informations sur le Domaine Shabo

Le domaine propose 122 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Shabo
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Odessa

Le Domaine Shabo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Odessa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Odessa
Dans le top 600 des vins d'Ukraine
Dans le top 150 des vins d'Odessa
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Odessa

La région viticole d'Odessa en Ukraine. Les caves et vignobles comme le Domaine Колоніст / Kolonist et le Domaine Shabo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Odessa sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Odessa révèle souvent des types d'arômes de vanille, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, végétal ou fermenté (levuré).

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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