Domaine SharphamSparkling Blanc Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Sparkling Blanc Brut du Domaine Sharpham est dans le top 10 des vins de Devon.
Structure gustative du Sparkling Blanc Brut du Domaine Sharpham
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sparkling Blanc Brut de Domaine Sharpham de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sparkling Blanc Brut du Domaine Sharpham de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sparkling Blanc Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Blanc Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Blanc Brut
Le Sparkling Blanc Brut du Domaine Sharpham s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, chips de kale ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Blanc Brut du Domaine Sharpham
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sparkling Blanc Brut du Domaine Sharpham sont 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Sharpham
Le Domaine Sharpham fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Devon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Devon
La région viticole du Devon se situe dans la région en England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine The Exquisite Collection et le Lyme Bay Winery y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Devon sont les Pinot noir, Madeleine angevine et Seyval blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Devon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, framboise ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Actualités liées à ce vin
Crise viticole dans le Bordelais : « On ne montre que le beau, jamais la misère »
Le déblocage d’une enveloppe de 57 millions d’euros pour l’arrachage primé répond-il aux attentes ? Les premiers arrachages définitifs devraient se faire après les vendanges. Notre demande initiale : 20 000 hectares primés à hauteur de 10 000 euros/ha. La filière et l’État ont repris cette idée. Bravo. Mais nous sommes arrivés à un résultat de 9 300 hectares primés à 6 000 euros/ha au final. Le compte n’y est pas. Il n’y aura pas assez d’argent. Il faudra baisser la prime ou dire : « Premiers ar ...
Dans la citadelle de Blaye, un vin blanc est solidement enraciné dans le patrimoine
Samedi 16 septembre, pendant les Journées du patrimoine, Céline Maquet, sous-préfère de Blaye, était ce jour-là, sécateurs en mains, dans les rangs de vigne. Elle participait aux vendanges de la parcelle des Étoiles de Vauban dans la citadelle de Blaye. « J’ai été invitée, j’avais un créneau… Samedi 16 septembre, pendant les Journées du patrimoine, Céline Maquet, sous-préfère de Blaye, était ce jour-là, sécateurs en mains, dans les rangs de vigne. Elle participait aux vendanges de la parce ...
Cyril Mondon, responsable du pôle vin de E.Leclerc : « Nous consacrons deux mois et demi par an à préparer la foire »
Cinquante ans que ça dure ! Un demi-siècle que septembre, pour l’amateur de vins, ne rime plus seulement avec vendanges, mais aussi − voire surtout − avec foire aux vins. C’est le mois privilégié pour remplir les chariots de bouteilles tintinnabulantes et reconstituer sa cave à coups de grosses promotions. Toutes les enseignes de supermarchés, hypermarchés, magasins de proximité, les cavistes aussi, les sites Internet encore, s’y plient religieusement. Lire aussi : Article réservé à nos abonnés ...
Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
