Domaine Shaw WinesReserve Merriman Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Reserve Merriman Shiraz du Domaine Shaw Wines est dans le top 50 des vins de Canberra District.
Structure gustative du Reserve Merriman Shiraz du Domaine Shaw Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Merriman Shiraz de Domaine Shaw Wines de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Merriman Shiraz du Domaine Shaw Wines de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Merriman Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Merriman Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Merriman Shiraz
Le Reserve Merriman Shiraz du Domaine Shaw Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, pot au feu oriental au couscous ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Reserve Merriman Shiraz du Domaine Shaw Wines
Découvrez le cépage: Gros Colman
Du Caucase du sud peut être en Géorgie, certains écrits le donne comme venant de Russie pays proche du précédent. Il fut très longtemps conduit sous serres en particulier en Belgique mais également en Angleterre, en France, en Hollande, au Japon, ... peu cultivé en plein champ, quelques essais furent tentés sans trop de succès sur les bords du Rhin, en Tarn et Garonne, à Thomery en Seine et Marne puis abandonnés du fait très certainement d'une maturité très tardive. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition. Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tigvoasa blanc ou furjmony feher - cépage roumain aux fleurs femelles - et le kadarka noir. Il existerait un clone prenant à l'automne et sur toute la surface de la feuille, une couleur pourpre très caractéristique, avec des baies plus grosses, des grappes plus volumineuses et une maturité plus tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Merriman Shiraz du Domaine Shaw Wines sont 2014
Informations sur le Domaine Shaw Wines
Le Domaine Shaw Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Canberra District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canberra District
La région viticole du Canberra District se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Clonakilla et le Domaine Clonakilla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Canberra District sont les Riesling, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canberra District révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Actualités liées à ce vin
WINE PARIS 2020 | Will there be a WINEXIT in the UK?
Will there be a WINEXIT in the UK? INTERVENANT(S) M. Andrew Catchpole Editeur Harpers Wine & Spirit M. Andrew Shaw Directeur des Achats Bibendum M. Miles Beale CEO WSTA M. John Chapman Directeur des Achats The Oxford Wine Company M. Lulie Halstead CEO Wine Intelligence Mme Juliette Monmousseau Directeur général Bouvet-Ladubay Mme Claire Prothon UK Wines And Spirits Business France ...
Penfolds ou l'audace du vin global
En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...
Quelle importance accorder au degré d’alcool d’un vin ?
En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
