Le Domaine Sheveling d'England

Domaine Sheveling
Le domaine propose 9 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'England
Il se situe en England

Le Domaine Sheveling fait parti des domaines à suivre à England. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sheveling

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sheveling à England parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sheveling. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sheveling avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Sheveling

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sheveling

Les vins rosé du Domaine Sheveling s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sheveling

Au nez le vin rosé du Domaine Sheveling révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sheveling

  • Regent

À la découverte de la région viticole d'England

L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.

Toutefois, au cours de la dernière décennie, on a assisté à des progrès et à une expansion considérables, ainsi qu'à une augmentation des plantations de cépages nobles. Une Chaptalisation importante pour compenser l'Acidité élevée des raisins insuffisamment mûrs était autrefois une pratique courante, mais depuis les années 1970 et surtout depuis le début du millénaire, les niveaux de sucre naturel ont augmenté dans le vignoble et les vins ont gagné en qualité et en réputation. L'industrie commerciale moderne du vin anglais est souvent attribuée aux petits vignobles expérimentaux plantés dans les années 1950 et 1960. Le manque d'ensoleillement et les températures plus froides empêchent la Maturation et la nouaison des fruits, ce qui entraînait auparavant des niveaux d'acidité élevés et de faibles rendements.

Le climat est modéré par le Gulf Stream, un important courant de l'océan Atlantique qui transporte les eaux chaudes des Caraïbes vers les côtes méridionales de l'Angleterre et du Pays de Galles. Le Gulf Stream contribue également à modérer le climat de Bordeaux. Grâce à ces conditions, les vins mousseux sont devenus les vins anglais les plus importants et les plus rentables, certains d'entre eux ayant été classés aux côtés de ceux de pays producteurs de vin plus connus comme la France, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Les cépages champenois Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier connaissent un succès particulier aux côtés des vins mousseux carbonatés par fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Les grands vins rouges du Domaine Sheveling

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sheveling

Les vins rouge du Domaine Sheveling s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sheveling

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sheveling

  • Rondo

Découvrez le cépage: Rondo

Croisement interspécifique entre la zarya severa (sayanets malengra x amurensis) - cépage russe - et le saint laurent obtenu en 1964 par Vilem Kraus (République tchèque) puis expérimenté à l'Institut de recherches de Geisenheim (Allemagne). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, en Irlande, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins blancs du Domaine Sheveling

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sheveling

Les vins blanc du Domaine Sheveling s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sheveling

Au nez le vin blanc du Domaine Sheveling révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sheveling

  • Solaris

Le mot du vin: Sarment

Rameau de vigne de l'année.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sheveling

Une route des vins de prévue dans la région d'England ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sheveling.

Découvrez le cépage: Regent

Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.

Actualités du Domaine Sheveling et des vins de la région

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Le mot du vin: Sarment

Rameau de vigne de l'année.