Domaine SigalasApiliotis
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Apiliotis du Domaine Sigalas est dans le top 20 des vins de Santorini.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Apiliotis du Domaine Sigalas de la région de Santorini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Détails et informations techniques sur le Apiliotis du Domaine Sigalas
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Apiliotis du Domaine Sigalas sont 2004, 2011, 2008, 2009
Informations sur le Domaine Sigalas
Le Domaine Sigalas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santorini
La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : les vignerons de Sauternes démontent les préjugés
« Nos vignerons produisent les vins liquoreux les plus prestigieux du monde. » Pas de fausse modestie chez les représentants de l’appellation Sauternes et Barsac. Délimitée par cinq villages sur 1 800 hectares de sol de graves dans le Sud-Gironde, elle compte 140 propriétés. Une « petite appellation » jouissant d’une grande notoriété internationale. Au XIXe siècle, ces vins liquoreux ont conquis les tables des milieux aristocratiques ; 27 châteaux de l’AOC figurent dans le classement des grands ...
Œnotourisme : la Route des vins Graves et Sauternes a inauguré ses premières Bulles vertes
Huit châteaux situés sur la Route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes ont donné le coup d’envoi officiel des Bulles vertes, un parcours œnoculturel labellisé « bas carbone » qui met la nature au cœur des visites du vignoble. Les pionniers : château Carbonnieux à Léognan, château Larrivet Haut-Brion à Cadaujac, château Léognan, château de Portets, château de Cérons, château Doisy Daëne à Barsac, château Guiraud à Sauternes et château Sigalas Rabaud à Bommes. D’autres propriétés viticoles ...
Sauternes et Barsac ouvrent leurs portes en novembre 2023
Les châteaux Caillou, Jany, Piada à Barsac, Lafaurie-Peyraguey, Lamourette et Sigalas-Rabaud à Bommes, Bastor-Lamontagne et Suduiraut à Preignac, Guiraud et Filhot à Sauternes, Quincarnon et Haut-Claverie à Fargues… Voici quelques-uns des cinquante domaines qui accueilleront les amateurs lors des Portes Ouvertes de Sauternes-Barsac, organisées les 11 et 12 novembre 2023 de 11h à 18h. Le programme des activités propos&eacu ...
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
