Domaine Silvio Grasso - Ciabot Manzoni Barolo

Domaine Silvio GrassoCiabot Manzoni Barolo

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Ciabot Manzoni Barolo du Domaine Silvio Grasso est un vin rouge de la région de Barolo au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Ciabot Manzoni Barolo du Domaine Silvio Grasso

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ciabot Manzoni Barolo de Domaine Silvio Grasso de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ciabot Manzoni Barolo du Domaine Silvio Grasso de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Ciabot Manzoni Barolo du Domaine Silvio Grasso

Vigneron
Silvio Grasso
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Ciabot Manzoni Barolo - 2011
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 4.211110
Ciabot Manzoni Barolo - 2010
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 4.111110
Ciabot Manzoni Barolo - 2009
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 4.311110
Ciabot Manzoni Barolo - 2008
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 4.211110
Ciabot Manzoni Barolo - 2007
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 3.911110
Ciabot Manzoni Barolo - 2006
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 3.911110
Ciabot Manzoni Barolo - 2005
Dans le top 100 des vins de Barolo
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Ciabot Manzoni Barolo du Domaine Silvio Grasso sont 2009, 2004, 2001, 1997 et 2011.

Informations sur le Domaine Silvio Grasso

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont

Le Domaine Silvio Grasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 3500 des vins d'Italie
Dans le top 750 des vins de Barolo
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: AOP

Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.

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