Le Petit ChâteauLes Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas du Le Petit Château
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas de Le Petit Château de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas
Le Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas du Le Petit Château s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, fondue thaïlandaise ou gratin de pommes de terre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Les Spécialités Blanches Réserve du Domaine Chasselas du Le Petit Château
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Informations sur le Le Petit Château
Le Le Petit Château fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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