Le Domaine Simpatico Cellars d'Yakima Valley de Washington

Domaine Simpatico Cellars
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Washington
Il se situe en Yakima Valley dans la région de Washington

Le Domaine Simpatico Cellars fait parti des domaines à suivre à Yakima Valley. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Simpatico Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Simpatico Cellars à Yakima Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Simpatico Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Simpatico Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Simpatico Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Simpatico Cellars

Les vins blanc du Domaine Simpatico Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf carottes, lapin au chèvre et à la menthe ou arroz de marisco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Simpatico Cellars

  • Viognier

À la découverte de la région viticole d'Yakima Valley

La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Simpatico Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Simpatico Cellars

Les vins rouge du Domaine Simpatico Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Simpatico Cellars

En bouche le vin rouge du Domaine Simpatico Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Simpatico Cellars

  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Simpatico Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Merlot

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine Simpatico Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Simpatico Cellars

Les vins rosé du Domaine Simpatico Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Simpatico Cellars

Une route des vins de prévue dans la région d'Yakima Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Simpatico Cellars.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Simpatico Cellars et des vins de la région

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Décès de Philippe Cambie, ambassadeur du grenache

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Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.