Domaine SIN ProjectXarel-lo Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Xarel-lo Brut Nature de Domaine SIN Project de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Xarel-lo Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xarel-lo Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Xarel-lo Brut Nature
Le Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), cake aux lardons ou haddock aux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project sont 2017
Informations sur le Domaine SIN Project
Le Domaine SIN Project fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
