Domaine SinglefileSmall Batch Clonal Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Small Batch Clonal Syrah du Domaine Singlefile
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Small Batch Clonal Syrah de Domaine Singlefile de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Small Batch Clonal Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Small Batch Clonal Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Small Batch Clonal Syrah
Le Small Batch Clonal Syrah du Domaine Singlefile s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, ragout d' agneau de ma môman ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Small Batch Clonal Syrah du Domaine Singlefile
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Singlefile
Le Domaine Singlefile fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Frankland River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frankland River
La région viticole du Frankland River se situe dans la région du Great Southern en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alkoomi et le Domaine Mandoon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Frankland River sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frankland River révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise ou paille et parfois aussi des arômes de zeste de lime, kiwi ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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