Le Domaine Skærsøgaard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Jutland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Skærsøgaard à Jutland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Skærsøgaard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Skærsøgaard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Skærsøgaard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Skærsøgaard révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Jutland au Danemark. Les caves et vignobles comme le Domaine Skærsøgaard et le Domaine Skærsøgaard y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Jutland sont les Rondo, Léon Millot et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jutland révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Jutland, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jutland s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins effervescent du Domaine Skærsøgaard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, taboulé à l'italienne ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin effervescent du Domaine Skærsøgaard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner obtenu en 1983 par Norbert Becker à Fribourg (Allemagne). Un gène de résistance a pu être identifié à l'oïdium aucun gène au mildiou. On peut le rencontrer en Allemagne, mais aussi en Belgique, aux Pays bas, en Italie, ... et en France.
Les vins rouge du Domaine Skærsøgaard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Skærsøgaard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
Les vins blanc du Domaine Skærsøgaard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Les vins rosé du Domaine Skærsøgaard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
Une route des vins de prévue dans la région de Jutland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Skærsøgaard.
Le Léon Millot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On retrouve le Léon Millot noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Une semaine après avoir battu le pavé en Charente, les producteurs de cognac (mais aussi d’armagnac) menacés par d’imminentes mesures de rétorsions économiques chinoises ont une nouvelle fois exprimé leur désarroi au plus haut niveau de l’État. Cette semaine, une délégation était reçue à Matignon et à l’Élysée. Son message ? « Si l’Union eu ...
La température idéale pour servir le vin blanc Sommaire La température idéale pour servir le vin blanc La température idéale pour servir le vin rouge La température idéale pour servir le vin rosé La température idéale pour servir le champagne Dans l’Antiquité, on buvait le vin coupé d’eau à la température ambiante, mais aussi rafraîchi ou chauffé. Au cours de la Renai ...
Cette année 2024 voit une nouvelle étape dans la vie déjà longue de Féret. C’est en effet en 1812, en Gironde, que cette maison d’édition, qui fera du vin sa spécialité, a vu le jour. Avec la publication d’un guide – « Bordeaux et ses vins » – qui fera autorité. En février dernier, l’homme d’affaires Julien Parrou-Duboscq en a fait l’acquisition auprè ...
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
