Domaine Sângele UrsuluiCervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec du Domaine Sângele Ursului de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec
Les accords mets et vins originaux avec le Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec
Le Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec du Domaine Sângele Ursului s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec du Domaine Sângele Ursului
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cervus Cepturum Fetească Neagră - Merlot Demisec du Domaine Sângele Ursului sont 2014, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Sângele Ursului
Le Domaine Sângele Ursului fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?
Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...
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Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
