Domaine Soc Agricola S VerissimoQuinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo est dans le top 5 des vins d'Amarante.
Structure gustative du Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco de Domaine Soc Agricola S Verissimo de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco
Le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Branco du Domaine Soc Agricola S Verissimo sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Soc Agricola S Verissimo
Le Domaine Soc Agricola S Verissimo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Amarante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarante
La région viticole d'Amarante se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Soc Agricola S Verissimo et le Domaine Moura Basto y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarante sont les Loureiro et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarante révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Fût de 228 litres.
