Le Domaine Soho d'Auckland de North Island

Domaine Soho
Le domaine propose 38 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 63 des domaines de North Island
Il se situe en Auckland dans la région de North Island

Le Domaine Soho fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Auckland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Soho

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Soho à Auckland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Soho. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Soho avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Soho

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Soho

Les vins blanc du Domaine Soho s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche lorraine ou quenelles au fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Soho

Au nez le vin blanc du Domaine Soho révèle souvent des types d'arômes d'ananas, goyave ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Soho est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Soho

  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Soho

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling

À la découverte de la région viticole d'Auckland

La région viticole d'Auckland se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Puriri Hills et le Domaine Puriri Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auckland sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auckland révèle souvent des types d'arômes de pommes, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices de boulangerie.

En bouche d'Auckland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région d'Auckland, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Auckland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Soho

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Soho

Les vins rouge du Domaine Soho s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), joues de porc au cidre et miel ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Soho

Au nez le vin rouge du Domaine Soho révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Soho est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Soho

  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Soho

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Soho

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Soho

Les vins rosé du Domaine Soho s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, escalopes de veau à la tomme de savoie ou lapin à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Soho

Au nez le vin rosé du Domaine Soho révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Soho

  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Soho

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Soho

Une route des vins de prévue dans la région d'Auckland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Soho.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.