Le Domaine Sous le Végétal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Samos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sous le Végétal à Samos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sous le Végétal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sous le Végétal avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sous le Végétal s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet en sauce ou flan pâtissier traditionnel.
Au nez le vin blanc du Domaine Sous le Végétal révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
La région viticole du Samos se situe dans la région en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Samos et le Domaine Samos y produisent principalement des vins doux, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Samos sont les Cabernet-Sauvignon et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Samos révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nid d'abeille ou lychee et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, huile ou évolution (vieillissement).
Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Samos, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Samos s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou boeuf.
Les vins rouge du Domaine Sous le Végétal s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Samos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sous le Végétal.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Le désherbage est une pratique essentielle pour entretenir un vignoble. En effet, les mauvaises herbes peuvent concurrencer la vigne pour les ressources en eau, en nutriments et en lumière. Différentes stratégies peuvent être mises en œuvre par le vigneron selon ses objectifs et selon le cahier des charges auquel il est soumis (bio, biodynamique…). Le désherbage chimique pour protéger les vignes Historiquement, le désherbage chimique a été la méthode prédominante pour contrôler les adventices (l ...
Eric Pfifferling, le 13 juin 2024. ARCHIVE PERSONNELLE C’est un bonheur que de rencontrer, par les temps qui courent, un vigneron qui semble serein. A 62 ans, Eric Pfifferling peut se satisfaire d’avoir réussi. Ses vins, du tavel en premier lieu, mais aussi du lirac et des « vins de France » – car il s’est aussi affranchi des appellations d’origine contrôlée –, sont quasi introuvables tant ils sont prisés. Le vigneron a surtout réussi à assurer la pérennité de son domaine, l’Anglore, sis à Tavel ...
Une vigne abritée du vent, ombragée d’essences de pays et de fruitiers, dont les pieds d’ugni blanc, de folle-blanche, de colombard, de chauché gris, de merlot blanc et de tannat s’alignent sur un couvert végétal riche en humus, parcelles pour blanc et rouge résistant aux agressions marines et aux maladies sur lesquelles serpentera un parcours pédagogique. Ce petit paradis se façonne aux abords du logis de la Péraudière, le siège des cognacs Normandin-Mercier à Dompierre-sur-Mer. 3 parcellesR ...
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
