Château St Julien d'AilleImperator Côtes de Provence Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Imperator Côtes de Provence Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imperator Côtes de Provence Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Imperator Côtes de Provence Blanc
Le Imperator Côtes de Provence Blanc du Château St Julien d'Aille s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, crevettes poivre et sel ou cookies maison.
Détails et informations techniques sur le Imperator Côtes de Provence Blanc du Château St Julien d'Aille
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imperator Côtes de Provence Blanc du Château St Julien d'Aille sont 2014, 2012, 2013, 2011 et 2010.
Informations sur le Château St Julien d'Aille
Le Château St Julien d'Aille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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