Le Domaine Staniford de South West Australia d'Australie de l'Ouest

Domaine Staniford
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 682 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en South West Australia dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Staniford fait parti des domaines à suivre à South West Australia. Il propose 3 vins à la vente dans la région de South West Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Staniford

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Staniford à South West Australia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Staniford. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Staniford avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Staniford

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Staniford

Les vins rouge du Domaine Staniford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine d'agneau aux olives et miel ou poulet au caramel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Staniford

En bouche le vin rouge du Domaine Staniford est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Staniford

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de South West Australia

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que deux pour cent de la production nationale de vin, mais elle a auparavant occupé jusqu'à 20 pour cent des vins fins de la nation. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1 600 kilomètres (1 000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

Australie occidentale Le drapeau géant de Voyager Estate, Margaret River. Jonathan Reeve Les régions viticoles d'Australie occidentale sont regroupées dans la partie Sud-Ouest de l'État, plus fraîche et côtière. Les deux tiers nord-est de l'Australie occidentale sont trop chauds pour accueillir une viticulture de qualité. Le coin nord-ouest est la région la plus chaude de toute l'Australie, avec des températures estivales dépassant même celles du célèbre " Red Centre " semi-désertique du pays.

En revanche, le Climat du sud-ouest de WA est relativement Frais, tempéré par la présence de l'océan Indien à l'ouest et de l'océan Antarctique au sud et à l'est. Bien qu'il rivalise avec la Hunter Valley en termes de basse latitude (33 degrés sud), le climat autour du cap sud-ouest de l'État s'apparente davantage à celui de Bordeaux, ce que reflètent les cépages les plus performants. Ce n'est pas une coïncidence si de nombreux viticulteurs de cette région visent un style de vin plus européen que leurs homologues plus au nord - ou ceux de la Nouvelle-Galles du Sud et de l'Australie méridionale. Margaret River, en particulier, est réputée pour ses vins plus équilibrés et élégants, qui contrastent avec les vins puissants et fruités des régions situées plus à l'est.

Les grands vins blancs du Domaine Staniford

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Staniford

Les vins blanc du Domaine Staniford s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, pavés de saumon en papillote ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Staniford

Au nez le vin blanc du Domaine Staniford révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Staniford est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Staniford

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Solaris

Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Staniford

Une route des vins de prévue dans la région de South West Australia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Staniford.

Découvrez le cépage: Berdomenel

Espagnole, présent de longue date dans le vignoble de Pamiers en Ariège. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.

Actualités du Domaine Staniford et des vins de la région

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Le mot du vin: Desséché

Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.