
Domaine SteeplechaseMendocino County Select Cuvée Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mendocino County Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mendocino County Select Cuvée Chardonnay de Domaine Steeplechase de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mendocino County Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Mendocino County Select Cuvée Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mendocino County Select Cuvée Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mendocino County Select Cuvée Chardonnay
Le Mendocino County Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, saumon en feuille de brick ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Mendocino County Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mendocino County Select Cuvée Chardonnay du Domaine Steeplechase sont 2019, 2014, 2012, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Steeplechase
Le Domaine Steeplechase fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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