Domaine Stefan WinterDittelsheim Weißburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Dittelsheim Weißburgunder du Domaine Stefan Winter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dittelsheim Weißburgunder de Domaine Stefan Winter de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dittelsheim Weißburgunder du Domaine Stefan Winter de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Dittelsheim Weißburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dittelsheim Weißburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Dittelsheim Weißburgunder
Le Dittelsheim Weißburgunder du Domaine Stefan Winter s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de risotto au saumon frais et courgettes, moules au vin blanc et à la tomate ou salade estivale de poulet poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Dittelsheim Weißburgunder du Domaine Stefan Winter
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dittelsheim Weißburgunder du Domaine Stefan Winter sont 2015, 2017, 2018, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Stefan Winter
Le Domaine Stefan Winter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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