Domaine StefaniniSan Piero In Campo Selezione Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso du Domaine Stefanini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso de Domaine Stefanini de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso
Le San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso du Domaine Stefanini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le San Piero In Campo Selezione Toscana Rosso du Domaine Stefanini
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Stefanini
Le Domaine Stefanini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
