Domaine Stella RosaImperiale Moscato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Imperiale Moscato du Domaine Stella Rosa de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Imperiale Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imperiale Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Imperiale Moscato
Le Imperiale Moscato du Domaine Stella Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gaufress et légères.
Détails et informations techniques sur le Imperiale Moscato du Domaine Stella Rosa
Découvrez le cépage: Flame seedless
Variété apyrène de raisins de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] et mise en culture en 1973. A noter, que le fresno seedless blanc est issu du même croisement réalisé par les mêmes obtenteurs. On peut la rencontrer en Australie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis (Californie) où il occupe une surface importante, ... en France elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imperiale Moscato du Domaine Stella Rosa sont 2008, 2013, 1917
Informations sur le Domaine Stella Rosa
Le Domaine Stella Rosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
