Domaine StichSilvaner Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Stich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Spätlese Trocken de Domaine Stich de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Spätlese Trocken
Le Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Stich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tendrons de veau provençaux, jambalaya (louisiane) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Stich
Découvrez le cépage: Victoria
Croisement intraspécifique entre le cardinal et le dattier de Beyrouth - ce dernier porte également les synonymes de afuz (ou afus) ali ou régina - obtenu en 1964 par Victoria Lepadatu et Gheorghe Condei de l'Institut de recherche horticole de Dragasani (Roumanie). A noter qu'une variété russe de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur rose violacé à rouge foncé à pleine maturité. On rencontre la Victoria en Italie, en Autriche, en Grèce, en Bulgarie, en Roumanie, en Afrique du sud ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Informations sur le Domaine Stich
Le Domaine Stich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
