Le Domaine Stokkebye Vingard de Fyn

Domaine Stokkebye Vingard
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Fyn
Il se situe en Fyn

Le Domaine Stokkebye Vingard fait parti des domaines à suivre à Fyn. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Fyn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stokkebye Vingard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stokkebye Vingard à Fyn parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stokkebye Vingard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stokkebye Vingard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Stokkebye Vingard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stokkebye Vingard

Les vins blanc du Domaine Stokkebye Vingard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, coq au vin maison ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stokkebye Vingard

Au nez le vin blanc du Domaine Stokkebye Vingard révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stokkebye Vingard

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stokkebye Vingard

  • Solaris
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Fyn

La région viticole du Fyn au Danemark. Les caves et vignobles comme le Domaine Lilleø et le Domaine Nyholmgaard Vin y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Fyn sont les Solaris, Pinot noir et Orion, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fyn révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Fyn, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fyn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins effervescents du Domaine Stokkebye Vingard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stokkebye Vingard

Les vins effervescent du Domaine Stokkebye Vingard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, cassoulet ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stokkebye Vingard

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Stokkebye Vingard

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stokkebye Vingard

Une route des vins de prévue dans la région de Fyn ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stokkebye Vingard.

Découvrez le cépage: Solaris

Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.

Actualités du Domaine Stokkebye Vingard et des vins de la région

Afrique du Sud : redessiner le vignoble pour résister au réchauffement

« Gageure » Sommaire "Gageure" « Avant les vignes étaient plantées par blocs carrés », raconte à l’AFP Rosa Kruger, 64 ans, regard bleu intense, au domaine Reyneke situé au coeur du vignoble de Stellenbosch, qui passait pour une douce dingue quand elle s’est lancée dans cette croisade il y a plus d’une dizaine d’années. La conseillère viticole, mondialement saluée pour sa contribution à la qua ...

Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin

« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...

Hecht & Bannier, première entreprise de vin provençale certifiée B Corp

Le producteur-négociant Hecht & Bannier est le premier opérateur provençal à décrocher la certification BCorp (Benefice Corporation) qui récompense l’action vertueuse d’une entreprise du point de vue environnemental, social et économique. Avec un score de 97,2 sur 200 (un minimum de 80 points est nécessaire pour être certifié), Hecht & Bannier, la maison de négoce-élevage de vins de Méditerranée, du Roussillon à la Provence, vient d’intégrer le cercle de la trentaine d’entreprises du sec ...

Le mot du vin: Oenothèque

Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.