Le Domaine Storks de Moldavie

Domaine Storks
Le domaine propose 22 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 122 des domaines de Moldavie
Il se situe en Moldavie

Le Domaine Storks fait parti des domaines à suivre à Moldavie. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Storks

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Storks à Moldavie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Storks. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Storks avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Storks

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Storks

Les vins rouge du Domaine Storks s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, haja tunisien ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Storks

Au nez le vin rouge du Domaine Storks révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Storks

  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Storks

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Feteasca Neagra
  • Isabella
  • Pinot Noir
  • Saperavi

À la découverte de la région viticole de Moldavie

La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.

Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot ont fait leur chemin dans toutes les régions viticoles moldaves. Comme dans de nombreuses autres régions, elles ont été cultivées avec un certain succès. De même, leurs homologues bourguignons, le Pinot Noir et le Chardonnay, sont également présents dans les vins moldaves, tout comme le Riesling allemand et le Pinot Grigio Léger de style italien. Les cépages d'origine plus locale sont plutôt en retrait.

Il s'agit notamment du Feteasca Neagra, un raisin rouge, et du Feteasca Alba, à la peau claire, qui n'est pas apparenté. En Moldavie, ce dernier a souvent été confondu avec le Feteasca Regala. Ces variétés se traduisent respectivement par Black Maiden, White Maiden et Royal Maiden. La Rara Neagra est une autre variété à la peau foncée qui apparaît parfois sur les marchés d'exportation.

Les grands vins blancs du Domaine Storks

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Storks

Les vins blanc du Domaine Storks s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, gratin saumon poireaux ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Storks

Au nez le vin blanc du Domaine Storks révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Storks

  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Storks

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Viorica

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Storks

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Storks

Les vins rosé du Domaine Storks s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Storks

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Storks

  • Merlot

Le mot du vin: Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Storks

Une route des vins de prévue dans la région de Moldavie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Storks.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Storks et des vins de la région

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Le mot du vin: Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.