Le Domaine Tantara de Central Coast de Californie

Domaine Tantara
Le domaine propose 57 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 428 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Tantara fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tantara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tantara à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tantara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tantara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tantara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tantara

Les vins rouge du Domaine Tantara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, paupiettes à la mérignicaise ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tantara

Au nez le vin rouge du Domaine Tantara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Tantara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tantara

  • 2014avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tantara

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Tantara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tantara

Les vins blanc du Domaine Tantara s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de saumon en papillote au micro ondes, encornets farcis à la sétoise ou quiche aux légumes variés.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tantara

Au nez le vin blanc du Domaine Tantara révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Tantara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tantara

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tantara

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tantara

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tantara.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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