Domaine TelaroAra Mundi Riserva
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ara Mundi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ara Mundi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Ara Mundi Riserva
Le Ara Mundi Riserva du Domaine Telaro s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de döner kebab, pâtes sauce fond de veau ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Ara Mundi Riserva du Domaine Telaro
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ara Mundi Riserva du Domaine Telaro sont 2010, 2016, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Telaro
Le Domaine Telaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
