Domaine TempereSelezione Primitivo
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Selezione Primitivo du Domaine Tempere est dans le top 0 des vins de Campanie.
Détails et informations techniques sur le Selezione Primitivo du Domaine Tempere
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Informations sur le Domaine Tempere
Le Domaine Tempere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux – Primeurs 2022 : la nature a le dernier mot
Bordeaux a présenté en avant-première ses vins issus de la récolte 2022, un millésime chaud et sec. Les vins ne seront disponibles en bouteilles qu’en début 2024, mais ils peuvent s’acheter dès à présent. Pour quelle qualité ? Le pire n’est jamais certain. Des incendies à n’en pas finir, des vagues de chaleur qui se succèdent, une sécheresse persistante : les vignes qui donnent leur meilleur dans les climats tempérés ne sont pas à la fête et les producteurs font grise mine. Pourtant, a ...
Vin & fromage : l’Emmental
(Re)découvrez l’Emmental, un fromage savoyard d’origine suisse que l’on mange à toutes les sauces. Seul sur un bout de pain ou râpé sur un généreux plat de pâtes, on le reconnait à sa chair ferme parsemée de trous. Mais avec quels vins est-il le plus délicieux ? Le saviez-vous ? Une meule d’Emmental ne pèse pas moins de 75 kilos. Une taille impressionnante qu’elle doit à son histoire ancienne. En effet, la première fruitière recensée, établissement où elle est fabriquée, date de 1822. ...
Vendanges en Côtes de Bourg : « Cela a été dur mais la fin de l’histoire est belle »
« Ce sera vraiment le millésime de la sueur des vignerons », lâche David Arnaud, le président de l’appellation Côtes de Bourg. « Cela a été dur depuis le début, nous sommes allés de problématique en problématique mais, à la fin, l’histoire est tout de même belle », poursuit-il, visiblement soulagé comme, sans aucun doute, les 250 hommes et femmes qui façonnent et travaillent les plus de 3 000 hectares de l’appellation. Sur le même sujet Blaye Côtes de Bordeaux : après les craintes de l’été, l’op ...
Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
