Domaine Tenimenti CivaBiele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon du Domaine Tenimenti Civa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon de Domaine Tenimenti Civa de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon
Le Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon du Domaine Tenimenti Civa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, gambas flambées ou fondue savoyarde façon mamie.
Détails et informations techniques sur le Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon du Domaine Tenimenti Civa
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biele Zôe Cuvée 85/15 Sauvignon du Domaine Tenimenti Civa sont 2016, 2018, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Tenimenti Civa
Le Domaine Tenimenti Civa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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