Domaine Tenute di CasalnuovoElysium Taurasi Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Elysium Taurasi Riserva du Domaine Tenute di Casalnuovo est dans le top 5 des vins de Taurasi.
Structure gustative du Elysium Taurasi Riserva du Domaine Tenute di Casalnuovo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elysium Taurasi Riserva de Domaine Tenute di Casalnuovo de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elysium Taurasi Riserva du Domaine Tenute di Casalnuovo de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Elysium Taurasi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elysium Taurasi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Elysium Taurasi Riserva
Le Elysium Taurasi Riserva du Domaine Tenute di Casalnuovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, quiche généreuse feuilletée ou salade semoule-merguez.
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elysium Taurasi Riserva du Domaine Tenute di Casalnuovo sont 2010, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Tenute di Casalnuovo
Le Domaine Tenute di Casalnuovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Taurasi
La région viticole du Taurasi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Taurasi sont les Aglianico, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taurasi révèle souvent des types d'arômes de tabac, cèdre ou olive noire et parfois aussi des arômes de balsamique, prune noire ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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