Domaine Terra dei ReLerà Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Lerà Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lerà Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Lerà Rosato
Le Lerà Rosato du Domaine Terra dei Re s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau aux pommes boulangères, coeur de veau braisé aux carottes ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Lerà Rosato du Domaine Terra dei Re
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Terra dei Re
Le Domaine Terra dei Re fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
