Domaine Terra do VinhoTannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Tannat du Domaine Terra do Vinho est dans le top 50 des vins de Sao Paulo.
Accords mets et vins avec du Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Tannat
Le Tannat du Domaine Terra do Vinho s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard.
Détails et informations techniques sur le Tannat du Domaine Terra do Vinho
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tannat du Domaine Terra do Vinho sont 2018, 2013, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Terra do Vinho
Le Domaine Terra do Vinho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
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